社員は宝!!~スタッフ、いつもありがとう~
ジャーン!!
今日はいきなりここからお伝えしまっせ!!
日頃、よく頑張ってくれているスタッフみんなで「お疲れさん旅行」。
いつも、ほんまにありがとうっ!!
さぁみんな、食って騒いで思いっきりやったるでぇ!!
自称・・「無類のカツオ好き」!!
興味があるものは、体験すべしっ!!
・・てなワケで前からやってみたかった「鰹の藁焼き体験」にやって来た。
「黒潮本陣」さん、お世話になりまーす!
まずは、注文!
いっつも頼み過ぎで怒られるから「ある程度・・」に。
今日はワイ自ら、感謝の気持ちを込めて一生懸命焼いたるで!!
ワイも知らんかったけど、焼く前に「塩」をまぶすのだとか・・。
まるで「湯もみ型付け」に精通する「仕込み」の大切さ・・。
人を引き付ける何かとは、こういう目に見えんとこにあったりするんやろうなぁ・・。
・・ほんでもって思い切って「ファイヤぁーーーっ!!」(これはホンマに熱かった・・)
真心込めて焼き上げました・・。
盛り付けはお願いする事にして・・。
さすが「職人」!
見よ、この包丁さばき!!
そして遂に・・・
ジャーン!!完成っ!!
あかん、いま見てもよだれが止まらん・・・。
青い空に、きれいな海。
暑すぎる事もない最高の天気の中、みんなで食うカツオ・・。
こんなんめちゃ旨いにきまっとるっ!!
・・最後は、ホンマによー働いたから「命の洗濯」。
次回予告・・まだまだ続くで感謝の旅!!