『新メーカーとの新規契約!!!!』
久しぶりにやってまいりました!!!
ワイが大好きな香川の「うどん」!!
名店「中西うどん」!!
今日はとあるメーカーの展示会の為、小鉄と孫鉄の3人で!!
しっかり商談をする為にも、まずはしっかり腹ごしらえしてからやなっ!!!
うどんの注文の前に、バラエティー豊富な「天ぷら」を選ぶ!!
そしてお待ちかねのかけうどんを「大」を頼んで・・・・・
ここからがワイの腕の見せ所!!!!
そう!!ここはうどんを自らの手で湯銭しなければならない!!
ゆで汁がうどんに残ると、この後の「出汁」の味に致命的な影響が出る!!
見よ!!!この見事な「湯切り」!!!
この瞬間のみ、ワイは「湯切りの鉄人」に戻るのだっ!!!
何事も全力でやりきる!!!・・これがワイのポリシー!!
トッピングは「ネギ」・「ごま」・「生姜」!!!
天ぷらは大好物の「レンコン」と「インゲン」!!!!
くぅーーーーーっ・・最高やな、この組み合わせ!!
埼玉県で人気の「讃岐うどん 條辺」。
元巨人軍の條辺氏が引退後、ここで修業してお店を開店させたのはあまりにも有名な話!
野球専門店として、「野球」と関連深いこの中西うどんは、ワイが好きなうどん屋さんの一つ!!!
いつ来ても変わらない「味」や「匂い」は、ワイの「湯揉み型付け」にも精通する部分がある!!
「いつ頼まれてもお客様をガッカリさせない、お客様に喜んでもらえるものを提供する!!」
そんなことを考えながら、あっという間に完食してしまった!!!
こんな時代だからこそ、様々なお客様のニーズにお応えするために・・・・
いろんな提案が出来るようにする為に、ワイは決断した!!!
今回は「今期商品」の発注を見送ったが、今後はご要望に合わせて展開予定です。
それでも来月から「バット」や「手袋」は順次入荷する予定!!!
皆さんに「喜んでもらえる」様に、ワイは頑張るぞぉーーーーっ!!!
また、このブログでご紹介するのでお楽しみに!!!