社員は宝！！~スタッフ、いつもありがとう~[後編]
PM１４：００頃・・
・・・と言う訳で、やって来たのは「久礼大正町市場」。
通称「大正市場」。
今回絶対に行ってみたいスポットの一つだった。
「旨いもんが食べたいなら、一度は絶対行きなさい」と地元の人から言われたもんで・・。
そんなん言われてスルー出来る訳ない！！
そう！！さっきのところだけでは終わらない！！
腹いっぱい！！胸いっぱい！！
みんなには満喫してもらうでぇ！
さぁ、行くで！！
「見せてもらおう・・ホンマもんのカツオの旨さとやらを・・！」
アーケード型の商店街は決して大きくも長い訳でもなかった。
しかし・・。行ってみてビックリ！！
平日だというのに結構な人でにぎわってる！
ここでワイは奇跡の魚と出会う・・。
店先では熟練の技術で次々と魚がさばかれていたのだが、その中に・・！
「・・・メ・・ジ・・カ・・！？」（メジカ）
おばちゃんのあまりの手際の良さにひかれて、ついつい注文！
「！？。・・・旨いっ！！」
大人のスポーツドリンクが止まらん！！
高級わらびもちの様な食感と、さっぱりとした魚の旨味！！
何でも腐りやすい魚で、昼ぐらいまでしかこの状態では食べられないらしい・・。
スタッフの一人がかなり気に入ったらしく、４匹弱ほどたいらげてしもた・・（女性）。
・・・そんでもってお約束の「カツオ」。
「タタキ」と「刺身」を注文。
「新鮮さ」をそのまま表したような、この色・ツヤ！！
「驕れるものは久しからず・・」
分かったか！小鉄っ！！。人間もフレッシュさが大事なんや！！
下のカツオは、これまた「レア」なもんで・・。
「カツオ」をスモークさせて作った「タタキ」！！
鼻から抜ける香りがたまらんっ！
こうなったら、もはや「ハム」の世界やな・・。
言うまでもなく「至極の逸品」やった！！
この方は飲食場所をご提供頂いた「鮨結愛」の大将、山本さん。
さっきのスモークタタキを出して頂いた方なのだ！
地元の人情と風情を大切にしながら、ずっとこの土地を見守ってきたそうだ。
あれ食べや、これ食べやってホンマお世話になりました！！
夕方はそれぞれみんな思い思いに過ごしてもらい、自由行動に・・。
ワイはお約束のサウナで最終戦に備えて準備を・・！！
いっぱい遊べよ、思いっきり楽しめよぉ！！
あっという間にPM１８：３０過ぎ・・
とにかくワイの店のスタッフはよく食べ、よく飲む！！
さぁ夜の部を始めるで！！
この１日だけで、いったいどんぐらいのカツオが消費されたんやろ・・。
ここまでで、ギブアップする人間などいない・・。むしろ、まだまだ足りんぐらいで・・。
さぁ、「土佐料理」のオンパレードや！！
タタキ・刺身・土佐サラダ・土佐の鮨・天ぷら・焼き鳥・焼き鰹・どろめ・鍋料理・・等々。
一品も残さず、全部完食！！
この後は、雰囲気のあるバーでワンクッション挟んで・・。
ちょっとワイの「仕事」に対する思いを聞いてもらったりして・・・。
少し落ち着いてきたら・・・。
・・・からの最後はシメの「ラーメン」やろ！！
ここの餃子がまた旨い！！
あー、ワイもさすがに腹いっぱいやな！！
ホンマに飲んだ！！
ホンマに食った！！
スタッフのみなさーん、楽しんだかぁい？
みんなで馬鹿話なんかもしたりして・・。
みんな大きい声で本気で笑うてもろて・・。
腹いっぱい旨いもんだけ食べてもろて・・。
いやぁ、ホンマに楽しかったなぁ！！
日頃より感謝してる気持ちとして、本気で遊んでもらいました。
ワイの「最強軍団」！！
これからも宜しくお願いします！！
この後、全員ふつうに仕事しました。
2014年09月15日 12:27 | 鉄人の日々 | コメント (0) | トラックバック (0)
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